Grappolo Rosso – DOC Colli del Trasimeno – 6 bottiglie
50,00€ (IVA inclusa)
Prezzo per 6 bottiglie
INFORMAZIONI TECNICHE
UVAGGIO: 60% Sangiovese 40% Trasimeno Gamay
ANNATA: 2017
TERRENO: argilloso
ALTITUDINE: 250 m slm
ESPOSIZIONE: sud-est
FORMA DI ALLEVAMENTO: spalliera con potatura a cordone speronato, palmetta
RESA ETTARO: 7000 Kg
VENDEMMIA: manuale, fine settembre
VINIFICAZIONE: vasche in cemento vetrificato, affinamento in bottidi rovere per 6-8 mesi
COLORE: rosso rubino intenso
PROFUMO: frutta a bacca rossa, marasca
SAPORE: buona struttura, tannino intenso e morbido
ALCOOL: 14,5%
DEGUSTAZIONE: temperatura 18°
MATCHING: antipasti, con salumi e formaggi, primi a base di pasta o legumi
Bottiglia 0,75 l
Descrizione
Ricava dalle uve Sangiovese e Trasimeno Gamay un bel colore rubino intenso ed un aroma fresco fruttato: è un vino tradizionale che vive sei od otto mesi nelle botti di rovere prima di andare ad affinarsi in bottiglia; ha sapore asciutto, lievemente tannico. Meglio se scaraffato con qualche anticipo e servito a temperatura ambiente
