Vinea Alta – DOC Trasimeno
80,00€ (IVA inclusa)
Prezzo per 6 bottiglie
INFORMAZIONI TECNICHE
UVAGGIO: Pinot Nero
ANNATA: 2016
TERRENO: argilloso
ALTITUDINE: 250 m slm
ESPOSIZIONE: sud-est
FORMA DI ALLEVAMENTO: spalliera con potatura a cordone speronato
RESA ETTARO: 5000 Kg
VENDEMMIA: manuale, inizio settembre
VINIFICAZIONE: vasche in cemento vetrificato e botti di rovere, affinamento in barrique per 12 mesi
COLORE: rosso rubino intenso
PROFUMO: frutta rossa matura, scirppo di ribes
SAPORE: di grande struttura,pieno e persistente, con tannini fini ed eleganti
ALCOOL: 14,5%
DEGUSTAZIONE: temperatura 18°
MATCHING: brasati, carni alla griglia, formaggi stagionati
Bottiglia 0,75 Lt
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Descrizione
Vino prodotto unicamente con uve Pinot Nero a piena maturazione dal colore rubino intenso ed un aroma elegante di frutti di bosco. Affina circa un anno in barriques di rovere prima di andare a completare la maturazione in bottiglia; di grande struttura, finezza e persistenza.
