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Rosso IGT Umbria

Un vino tradizionale della nostra cantina. Affina circa un anno in botte di rovere prima di andare a completare la maturazione in bottiglia; ha sapore morbido, ma di struttura.

INFORMAZIONI TECNICHE

  • UVAGGIO: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot
  • ANNATA: 2019
  • TERRENO: argilloso
  • ALTITUDINE: 250 m slm
  • ESPOSIZIONE: sud-est
  • FORMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato
  • RESA ETTARO: 7000 Kg Max
  • VENDEMMIA: manuale, settembre
  • VINIFICAZIONE: vasche in cemento vetrificato, affinamento in botti di rovere per 12 mesi
  • COLORE: rosso porpora
  • PROFUMO: ciliegia, frutti di bosco, viola
  • SAPORE: mediamente strutturato, pieno al palato, leggermente tannico
  • ALCOOL: 14,0%
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°
  • MATCHING: formaggi stagionati, primi elaborati, secondi a base di carne
  • Bottiglia 0,75 l

Raccolta differenziata: verifica le regole del tuo Comune

  • Bottiglia vetro: GL 71
  • Tappo Sughero: FOR 51
  • Capsule: C/ALU 90
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